各市、县（市、区）粮食行政主管部门：
     根据《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作安排的通知》（国办发〔2012〕16号） “强化收购粮食质量监测和库存粮油质量安全监督检查” 要求，国家粮食局和浙江省人民政府办公厅分别下发了《关于切实做好2012年粮食质量安全重点工作的通知》（国粮发〔2012〕59号）和《关于印发浙江省2012年食品安全重点工作安排的通知》（浙政办发〔2012〕32号），要求各省或各部门切实做好收购、储存环节和政策性粮食购销活动中的粮食质量安全监管工作。为了加强对我省粮油质量安全监管，防止不符合食品安全标准的粮油流入口粮市场，根据多年来对我省粮食质量安全监测和抽查发现的问题，特提出我省主要粮食销售出库卫生检验项目：
一、 稻谷销售出库卫生检验项目
（一）本省产稻谷销售出库卫生检验项目
1、重金属：铅、镉、汞和无机砷。
2、农药残留量：三唑磷、毒死蜱、乐果、马拉硫磷和水胺硫磷。
3、真菌毒素：有霉变粒时，检验黄曲霉毒素B1。
（二）非本省产稻谷销售出库卫生检检验项目
产地有销售出库卫生检（必）验项目规定的，原则上按其规定，没有规定的，参照本省产稻谷销售出库卫生检验项目执行。
二、小麦、玉米销售出库卫生检验项目
考虑到我省的小麦、玉米基本上来自外省（国），产地有销售出库卫生检（必）验项目规定的，原则上按其规定，没有规定的，小麦、玉米销售出库卫生检验项目：
1、重金属：铅、镉、汞和无机砷。
2、真菌毒素：有霉变粒时，检验黄曲霉毒素B1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮。
请各市、县（市、区）粮食行政主管部门按照本通知规定的检验项目和要求，开展对出库销售的粮食进行检验，以确保我省流入口粮市场粮食质量